Sportovní nápoje a tyčinky se staly oblíbeným doplňkem stravy řady sportovců. Ve většině případů se však nejedná o vůbec levnou záležitost, a co víc, cena mnohdy neodpovídá kvalitě (přečtěte si „Proteinové tyčinky pod drobnohledem“). „U těchto produktů velmi záleží na jejich složení. Například některé sportovní tyčinky obsahují ztužené tuky, kvůli kterým je jejich prospěch téměř nulový. Sportovní nápoje mohou zase obsahovat velkého množství barviv, konzervantů a umělých sladidel,“ říká výživový specialista Pavel Suchánek. U těchto produktů je proto velmi důležité pozorně číst jejich složení. Pokud však nechcete trávit zbytečný čas v obchodě zkoumáním titěrných písmen na zadní straně obalu, připravte si doma vlastní sportovní tyčinky a nápoje.Ty nejenže podpoří váš sportovní výkon, ale navíc i skvěle chutnají.
1. Proteinová tyčinka s arašídovou příchutí
Ingredience:
- 30 g ovesných vloček
- 2 hrsti mandlí
- 50 g datlí (nebo datlové pasty)
- 3 lžíce arašídového másla
- 4 lžíce proteinu
- 100 ml mandlového mléka (lze použít i běžné mléko)
- špetka soli
Postup: Nejprve do mixéru vložte ovesné vločky, které rozmixujte tak, aby se vytvořil prášek. Poté přidejte zbylé ingredience a mixujte, dokud nevznikne hladká směs. Těsto rozložte rovnoměrně do nádoby s pevným dnem a nechte alespoň tři hodiny vychladit v lednici. Na závěr naporcujte a uchovávejte v chladu. Tyčinky je vhodné jíst především po tréninku. Díky obsahu sacharidů a tuků skvěle poslouží i jako svačina.
Proteinové tyčinky s arašídovým máslem
Tip: Na přípravu tyčinek jsme použili 100% syrovátkový protein s banánovo-vanilkovou příchutí, který lze zakoupit například v prodejnách sportovní výživy. Fantazii se však meze nekladou a vy můžete použít protein s vlastní oblíbenou příchutí.
2. Energetická tyčinka s kakaem
Ingredience:
Jak pracovat s datlovou pastou?Datlová pasta je poddajnější, pokud je zahřátá. Před tím než přidáte další ingredience ji tak můžete na zhruba 20 sekund vložit do mikrovlnky. Uvidíte, že její zpracování bude tak daleko snadnější. |
- 300 g datlí (nebo datlové pasty)
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce kokosu
- 2 hrsti kešu oříšků
Postup: Pokud bude používat klasické datle, nechte je přes noc namočené ve vodě, aby změkly. Poté z nich pomocí mixéru připravte datlovou pastu. Chcete-li si ušetřit práci, můžete použít už hotovou pastu, kterou lze koupit v prodejnách zdravé výživy.
Poté přidejte další ingredience. Ty můžete do pasty zapracovat buď rukama nebo pomocí mixéru. Hotovou směs nejprve ochutnejte. Ti, kteří dávají přednost méně sladké chuti, mohou přidat více kakaa. Poté z těsta tvarujte malé válečky podobné běžně dostupným tyčinkám. Na závěr nechte hodinu odpočinout v lednici. Datle jsou skvělým zdrojem energie, zařazujte tyto tyčinky proto nejlépe před výkonem nebo během něj.
Domácí energetické tyčinky
3. Iso drink z kokosové vody
Ingredience:
- 3 šálky kokosové vody
- 1 šálek vody
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 2 lžíce medu (nebo javorového sirupu)
- špetka himalájské soli
Isotomický nápoj z kokosové vody a citrusů
Postup: Všechny ingredience vložte do mixéru nebo shakeru a míchejte, dokud se nespojí. Tento nápoj je ideální po tréninku. Je totiž velmi bohatý na elektrolity jako je draslík a sodík, které se z těla odplavují při fyzické aktivitě spolu s potem. Je proto nezbytné tyto živiny po zátěži opět doplnit vhodným nápojem.
4. Regenerační nápoj po tréninku podle Honzy Tománka
Ingredience:
Kdo je Honza Tománek?Jan Tománek je český hendikepovaný handbiker, běžkař a specialista na dlouhé triatlony. Letos se stal mistrem světa v polovičním Ironmanu - jak jsme psali ZDE. |
- 1/4 manga
- 1/4 papáji
- 1/4 ananasu
Postup: Všechny ingredience vložte do mixéru, dle chuti nařeďte vodou a rozmixujte. Podávejte nejlépe ihned po tréninku, nejpozději však 30 minut po aktivitě. Tak nejlépe dodáte energii vašemu tělu a zregenerujete vaše unavené svaly.
Domácí regenerační nápoj
