Jihlavské pivní vábení, které nadchne nejednoho běžce

  0:42
Pivo vykvasilo do našeho jídelníčku před deseti tisíci lety, když Sumerům napršelo do hrnce s obilím a vzniklá zfermentovaná omamná voda inspirovala majitele sýpky k opakování kvasného procesu. Pokud se chcete proběhnout historií vaření piva v Čechách, nazujte kecky a vyrazte do Jihlavy.
Vaše podlomené zdraví Ježek upevní a spraví

Vaše podlomené zdraví Ježek upevní a spraví | foto: Barbora Topinková, Rungo.cz

Jste-li běžec s pivními chutěmi, chcete si zaběhnout dále než se džbánkem na konec ulice a přitom se vám zdá společensky žádoucí nebýt nařčeni z bezmyšlenkovité konzumace piva za účelem umrtvení údů, jeďte si dát pivně poznávací proběh do Jihlavy. 

Zdejší naučná stezka je nádherným příkladem spolupráce historiků se sládkem místního pivovaru a splendidním způsobem vám nabízí mnohá poučná zastavení v půvabných zákoutích městečka, které jako by vypadlo z pohádky o Dařbujánovi s Pandrholou. Pětikilometrovou trasu místní Pivovarské naučné stezky přitom zvládne i školní mládež, začínající městská běžkyně nebo já coby rekonvalescentka s výronem v kotníku.

Start je u Piety

Vyběhněte od parkoviště nejmenovaného obchodního centra v ulici U Dlouhé stěny, kde nad vámi stojí sousoší Piety. V těchto místech před bývalou Brtnickou bránou ležela jedna z četných jihlavských chmelnic. Máte-li chuť, můžete si před okruhem vyklusat na východ Křižíkovou ulicí, kde v zahradě soukromého domu za potokem uvidíte zajímavý sladovnický sloup. To, že je sladovnický, se pozná podle toho, že je na něm vytesána limpa. Tento symbol sladovnictví je ta dřevěná lopata používaná k rozhrnování sladu. 

Pak zamiřte přes most a za hradním parkánem zahněte vpravo. Ocitnete se v křivolakých uličkách za hradbami a ulicemi Čajkovského, Brněnská a Lazebnická doběhnete až k tajemnému kostelu sv. Jakuba. Cestou uvidíte cedulkami označené domy, které dříve bývaly šrotovacím mlýnem a domem s právem várečným. Poté, co se nejpozději roku 859 n.l. objevil chmel v Českých zemích a jeho kvalita byla ceněna tak vysoko, že jeho vývoz za hranice země byl trestán smrtí stejně jako vývoz mikrofilmů s plány nové verze Škody Yetti, měl v Jihlavě právo vařit pivo každý měšťan vlastnící dům stojící uvnitř hradeb. 

Pro větší žízeň

Chcete-li do Jihlavy doběhnout s opravdovou chutí na pivo, začněte svůj výběh na nádraží chatové osady Dvorce. Dvanáctikilometrová trasa vede po červené turistické značce podél řeky Jihlavy. Zvlněným terénem se běžec dostane přes nádraží Rantířov a vyhlídku Zaječí skok až do ulice Na Dolech. Pokud máte žízeň jako kutéř běžte pořád po hlavní silnici až k budově Jihlavského pivovaru. Podle libosti je možné tuto trasu zkombinovat s Pivovarskou naučnou stezkou.

Vlastnictví právovarečného domu bylo výhodné uložení peněz, protože svému majiteli přinášel právo vařit pivo až čtyřikrát ročně v některém z místních pivovárků. Majitelé domů s právem várečným rychle zjistili, jak moc se jim vyplácí své nádeníky podporovat v tom, aby po práci propili výplatu, kterou od nich obdrželi, zrovna v jejich vlastním pivovaru. Po uvaření se pivo vystavilo, tj. otevřel se mázhaus domu a pozvali sousedé, aby za poplatek várku okoštovali, nejlépe do dna sudu. Jeden z těchto malých pivovárků je v současné ulici U Mincovny, kde je záhodno ochutnat jednoho Ježka s výhledem na krásné chrliče místního kostela. 

Na konci si nenechte ujít Ježka

Směrem k náměstí pak běžec mine několik bývalých předních podniků města, kde se pilo místní pivo za současného udržování společenského ruchu města, potyčky tovaryšů s posádkovým vojskem v to čítaje. Podél hostinců U Zlatého lva, U Zlaté hvězdy a U tří knížat doběhne žíznivý pivař k malému pivovaru U Radnice, který navazuje na hrdou tradici místního cechu sladovníků svými těžkými ležáky a zajímavými speciály. 

Husovou ulicí, ve které stál jeden z nejstarších a největších pivovarů, takže se ještě za Rakouska jmenovala Mlátečná, doběhnete až k bílé historické budově jihlavského pivovaru zdobené typickými pivovarskými komíny. Ve zdejším informačním centru se dozvíte další zajímavé věci o historii vaření piva v Jihlavě a na úplném konci svého běhu můžete ochutnat příjemně vyvážený ležák s emblémem roztomilého Ježka na krásné zahrádce. Jen pozor, aby vás jako ve středověku nechytila ponůcka, až půjdete cestou z nálevny bez rozsvícené lampy! Takovou ostudu by každý slušný měšťan oplakal.

  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...