• „Otroci“ zdravé stravy: novodobá porucha, ortorexie

    Nadváha je v dnešní době téma číslo jedna. Jenže stejně jako kila navíc může být závažným problémem i příliš striktní dodržování zásad zdravé výživy. Přečtěte si, co obnáší porucha zvaná ortorexie a kdo patří mezi její hlavní viníky.

    Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

    Toto onemocnění poprvé definoval lékař Steven Bratman v roce 1997. Paradoxní přitom je, že název ortorexie původně označoval zásady zdravého životního stylu podobně jako v dnešní době raw nebo paleo. Zastánci ortorexie však tento směr vzali po svém a z pravidel pro správné stravování udělali patologickou posedlost zdravou výživou.

    Lidé s touto poruchou většinu svého volného času zasvětí řešení otázek výživy. Pokud ale selžou a nemají nad svým jídlem plnou kontrolu, začínají trpět výčitkami a depresí. Podle lékařky Miroslavy Navrátilové z Poradny pro poruchy metabolismu a výživy Fakultní nemocnice v Brně je ortorexie také spojena s neschopností tolerovat jiné názory.

    „Pokud se člověk rozhodne pro zdravý jídelníček, může to být v pořádku, avšak až do okamžiku, než k němu začne nabádat i své okolí. Patologie začíná v situaci, kdy budu jiné osoby odsuzovat za jejich životní styl a nutit je, ať dodržují ten můj. Lidé trpící ortorexií také velmi často zakládají různá společenství na internetu, kde bojují proti jiným výživovým směrům,“ popisuje doktorka Navrátilová chování člověka s touto výživou poruchou.

    Kdo je viníkem?

    Ortorexie přitom patří do obdobné množiny spolu s anorexií a bigorexií, jejíž oběti zaměňují jídlo za výživové doplňky a v kombinaci s nadměrným cvičením se snaží nabrat co nejvíce svalové hmoty. Všechna tato onemocnění spojená s výživou mají stejného jmenovatele.

    „Dnes se zdravou výživou zabývají úplně všichni. Stačí zapátrat na internetu a hned objevíme spoustu zaručených rad, jak zhubnout a být zdraví. Někdo tvrdí, že bychom neměli jíst tuky, jiný je proti cukrům a další říká, že škodí maso. To ale ve výsledku znamená, že bychom neměli jíst vůbec nic. Já to nazývám stravovací terorismus,“ říká doktorka Navrátilová o současné době nejrůznějších výživových trendů.

    Jednou z nejohroženějších skupin ortorexie jsou stejně jako u jiných výživových poruch mladí lidé. Ty žene touha po postavě, kterou znají z obálek časopisů, a velmi často si neuvědomují, že jejich přehnané úsilí o zdravou stravu přerostlo už dávno v něco úplně jiného. Doktorka Navrátilová však připomíná, že v ohroženi nejsou jen mladí lidé. „Ortorexie se týká všeobecně spíše osob s vyšším socioekonomickým statusem. Ti totiž mají velký zájem o své zdraví a jsou ochotní vyhledávat si spoustu informací na internetu. Právě tady mohou ale narazit na řadu neověřených rad, které mají pak zásadní negativní dopad,“ vysvětluje.

    Pomůže výživový odborník, lékař ale i psycholog

    A jak se k léčbě dopracuje člověk, který je přesvědčen, že dělá maximum pro své zdraví a nepřipouští si žádné pochybení? Je pravdou, že tyto osoby nenavštěvují lékaře z obav, že trpí ortorexií. Přivádí je k němu jiné zdravotní problémy. 

    „Zajímavé je, že pokud jde o výživová doporučení, většina lidí věří samozvaným výživovým poradcům, ale na lékaře se obrátí málokdo. Pacienti nás tak vyhledávají až ve chvíli, kdy mají zdravotní potíže, které si se svým nevhodným životním stylem samozřejmě nespojují,“ popisuje své zkušenosti Miroslava Navrátilová. Ve většině případů je tedy při léčbě této poruchy nutný zásah nejen výživového odborníka ale i psychologa.



    • tisknout
    • sdílet
    • máte tip?


    „Otroci“ zdravé stravy: novodobá porucha, ortorexie

    M41i55c78h39a76l
    N53a46j35b11r54t
    Ono je to ale také o kontextu.. Pokud budeme řešit bílý vs. celozrnný rohlík, tak oba můžou mít ve vyvážené stravě...
    M32a57g96d84a56l82e70n33a
    H47r10o28n89o21v24s65k46á
    Jenže alternativou bílého rohlíku není jen celozrnný rohlík... Pokud tedy už má tak speciální trénink, pochybuji, že se...
    M22i62c28h12a27l
    N32a36j52b55r94t
    To už je ale vytržené z kontextu. Dal jsem konkrétní příklad a když z něj použijete jen část, tak nebude dávat smysl....
    M38a46g98d42a68l22e48n98a
    H25r24o72n51o82v52s68k35á
    No já nevím, v podstatě jsem přijala váš příklad, i když nekonkrétní, tedy že (nějaký) sportovec mezi (nějakými) dvěma...

    V diskusi je 59 příspěvků, poslední příspěvek 6. 12. 2017, 8:54



    mobilní verze
    © 1999–2018 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
    Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.