Michal Novák: se 70% sacharidů ve stravě je vaše tělo naprané glykogenem odshora dolů 24 hod. denně. Když vyběhnete, opravdu začne tělo pálit tuk, když první co je na ráně je glykogen ve svalech? Teprve až dojde glykogen a vy vrazíte do zdi, nastane chvíle pro tuk. To už vám bude tak blbě, že bude pozdě. Pokud se živíte takovým kvantem sacharidů tělo se přizpůsobí a pro většinu pochodů je bude využívat. Až jednou začas zdroj vyschne, budete rád, že jste rád.

Marek Sýkora: pít na žízeň je ok. Pít záměrně přes žízeň není ok. I sacharidy si tělo musí někam odložit, pokud je hned nespotřebuje. Část jde do glykogenu, přebytek vám nemůže kolovat v těle jako cukr, takže se uloží jako tuk (triglyceridy). A protože se tělu neustále dostává sacharidů, není důvod sahat na tukové zásoby. Pokud budete mít dietu se 70% sacharidů, obávám se, že po několika letech (desetiletích) zjistíte, že ač sportujete a plníte výživová doporučení na výbornou, váš cholesterol se stejně zhoršuje (hlavně ten špatný, triglyceridy) a hladiny cukru v krvi se už nějak nedaří držet ve správných mezích. Ohledně pojídání tučného při dlouhém běhu - viz např. http://lc-triathlete.com/2014/slovenian-journal-of-low-carb-endurance-2014-02-010-019/  A nebo http://www.ultrarunning.com/features/health-and-nutrition/the-emerging-science-on-fat-adaptation/ - stačí si prohlédnout grafy.

jak naučím tělo využívat tuky v metabolismu, když ho podle doporučení v článku zahltím 70% sacharidů dnes a denně  to si jako ty tuky nejdřív vyrobím z cukrů (a cestou si zadělám na obezitu a cukrovku) a pak je teprve začnu metabolizovat? Doporučovat rostlinné tuky s jejich vysokým obsahem zánětlivých omega-6 kyselin jako ideální zdroj je taky super. Kolik běžců zemřelo na dehydrataci? Kolik jich zemřelo na neustálé lemtání sladké vody (aka "hydratace")? Pěkný seznam je v ISBN 978-1-4504-2497-4.

pro vyuzivani tuku jako zdroje energie je potreba, aby je organizmus zacal zpracovavat lipolyzou, do ktere vstupuji tuky, kyslik a ... monosacharidy, takze ten cukr se vyuzije, nebojte se. Navic se vyuziva i ve fazi regenerace po treningu, ale vyuziva se aktivneji. Ona ta doporuceni maji sva opodstatneni.