V knize „Tvoje strava je tvůj osud“ píšete: „Dřív jsme se stravovali na základě instinktu, dnes by to mělo být na základě poznání.“ Co je tedy podle vás hlavní problém dnešních potravin?
Že naprosto ztrácíme přehled o tom, jak a z čeho jsou vyrobené, jestli jsou zdraví prospěšné. Řídíme se jen tím, zda jsou chutné. Je fajn mít silný kuřecí vývar v kostce nebo v instantním pytlíku. Nezapomínejme ale, že jde o průmyslový výrobek. Univerzální chutí se výrobce zavděčí většině. Ale víme něco o surovinách, které masové šťávě dodávají její chuť?
Osudové jídlo: genetická odolnost je důležitější než trendy ve stravování
MUDr. Josef Jonáš je lékař působící v některých oblastech alternativní medicíny, které on sám označuje jako přírodní medicínu. | foto: Michal Sváček, MAFRA
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
Měsíční
Roční
Dvouleté
Připojte se ještě dnes a získejte:
- Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
- Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
- Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Stačí spolknout kameru. Kapslová endoskopie prohlédne střevo i doma
V České republice býval jedním z nejčastějších nádorových onemocnění karcinom tlustého střeva a...
„Chlapská rýmička“ není mýtus. U mužů má horší průběh, říká profesor Kittnar
Rozdílů mezi mužem a ženou je daleko víc než jen pár anatomických odlišností souvisejících s...
Češi konzumují plno cukru, aniž by o tom věděli, varuje šéf českých internistů
Když si člověk objedná v restauraci jídlo a přisolí si ho, aniž by ho ochutnal, je to dle šéfa...
Nádory jsem vydloubl i prstem. Profesor Beneš o operaci mozku i konci civilizace
Vladimír Beneš se řadí k osmdesátce nejlepších neurochirurgů světa. Loni v říjnu obdržel od...
Robot při operaci srdce zkrátí pobyt v nemocnici na půlku, říká kardiochirurg
VIDEO Kardiochirurgická klinika Fakultní nemocnice Hradec Králové provádí od konce loňského roku pomocí...
Sedmačtyřicetiletá žena se pyšní tělem dvacítky, může za to tanec
Alice Hatcherová z Kalifornie mnohé šokuje svou dokonalou postavou, kterou si udržuje i před...
Pozor na přehnanou hygienu. Kdy sprchování může škodit zdraví?
Asi to zní zvláštně, ale i přehnaná hygiena může škodit zdraví. Časté intenzivní sprchování vám...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Příběh Ireny: Nevlastní dcera k nám jezdí jako do hotelu, nic nedělá
S partnerem jsme se poznali až ve středním věku, kdy jsme za sebou měli oba nepovedená a dávno...
Žena má rekordně dlouhé vlasy, užívá je i jako oblečení
Aliia Nasyrovová má bez pár milimetrů vlasy dlouhé dvě stě osmapadesát centimetrů. Nyní je ženou s...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
S hubnutím mi pomohla chůze, říká Marie. Za rok shodila 15 kilogramů
Paní Marie nikdy neměla problém přiznat, kolik váží. Přesto se pustila do hubnutí. A opravdu se jí...
Za znalosti o alergiích vyhráli knihu. Vyzkoušejte si kvíz také
Alergií trpí v České republice každý pátý člověk. I proto jsme se během dubna snažili v tématu...
Vytrhli jsme z přírody sebe i zvířata, která teď trpí taky, říká alergolog
Podcast Jak to, že během letošního jara trpí na oteklé sliznice a rýmu i lidé, kteří doposud alergičtí...
Mozek po padesátce už nereaguje jako dřív. Co se s tím dá dělat?
Ať chcete nebo ne, právě po padesátce začne orgán zajišťující hlavně myšlení stárnout. Jde často i...
Puntíky jsou letos trendem. Návrháři je propašovali i do byznys módy
Jedním z největších hitů tohoto roku jsou puntíky. Konečně trend, který sluší každému bez rozdílu...
Prodej rodinného domu 220 m2, Libenice
Libenice, okres Kolín
4 200 000 Kč